egidio pozzoli

Dopo l'esperienza in qualità di chef a bordo del transatlantico Raffaello, Egidio con la moglie Nicoletta, nel 1974 inizia la gestione del servizio di ristorazione collettiva in loco, di alcune aziende brianzole. In pochi anni la qualità e la competitività del servizio portano Egidio e Nicoletta a gestire il servizio di ristorazione collettiva delle più prestigiose e conosciute aziende dell'alta Brianza e della Provincia di Lecco. Espansione che rende necessaria l'apertura del sito di Besana in Brianza. Negli anni, all'esperienza nella ristorazione collettiva, si affianca sempre più il servizio catering per eventi aziendali e privati.